第2317章 2 / 2
山珍汤古争已经做，接古争做炖排骨
炖排骨食材共两，排骨山药
排骨因跟未经处理山珍放，本次等品质因此变低等，至山药品质则普通
按照飘香楼做法，猪排、香料山药放炖，唯需注，火候点控制，及途撇汤泡沫，及放盐间问题
古争食材处理比较细，先已经将山药炸，至降级猪排，则火烤
望古争将香料猪排放入锅，旁李彤忍住询问：“餮厨，炖排骨做法，倒真次见，做法比较吃，炖排骨吗
李彤质疑，古争微微笑：“果菜加很别东西，它或许叫做炖排骨。，加入别什东西，处理食材段跟传统炖排骨，做菜炖排骨啊
“脑筋太死板，饮食存很变通，果挑毛病倒什，果让厨艺进，法。果法东西变，咱吃东西花百，仍旧停留食，或者烧烤阶段。”古争
听古争，李彤思点点头，虽古争厨已经认，认度肯定高，故质疑再难免。，算质疑，态度比很
“餮厨，什将山药放进呢？”黄英问
“需排骨汤煨等炖拳菜。”古争
拳菜货，炖它类东西比较，原本倒菜，兔
“排骨汤，兔吗？”黄英问
“啊！兔炖拳菜觉吃，觉佳搭配，果加入熬制排骨汤，再配兔炖，等口感提升很。”古争笑
炖排骨菜火候求算太高，古争将山药放进，再怎打理，始烹饪炖拳菜
食材古争已经处理，炖拳菜菜古争，唯需注火候，通火候让原本难炖拳菜吸满汤汁
“香，真香啊
“拳菜怎香味呢
“经餮厨，觉锅拳菜，压根厨房
锅拳菜古争搅，膨胀竟足倍，几位厨师眼睛瞪
“拳菜吸满汤汁，两食材特殊物质跟拳菜特殊物质相融合，它隐藏香味被，口感将因此提升少
古争感慨，原本通眼够轻松变化，今通残缺经验，翼翼控制火候，观察浅显细节，将菜味程度尽提高
拳菜已经炖，古争始做三炒春笋
炒春笋素菜，食材春笋，菜飘香楼边除做走，别倒什太问题
古争做火候更加完掌控，此让春笋口感达佳
古争已经将春笋处理，锅放油烧热，任何香料放古争，将切春笋倒入锅，随兹兹拉拉声响，春笋香味随升腾
程很快菜，仅需片刻间被古争锅，接古争做便菜清蒸草鱼
清蒸草鱼算比较快菜，草鱼蒸恰处，锅淋汤汁
菜古争做更，火候控制，二汤汁调配
汤汁古争早已经调，锅水提烧，古争将处理草鱼放入笼，留鱼味变化
将清蒸草鱼放，因菜锅放太长间，影响口感
此，黄英等已经迫及待，几菜香味直引诱嗅觉味觉， 至口水点泛滥灾，巴古争菜赶紧锅
终，黄英等望眼穿，古争菜锅，鲜红汤汁淋白鱼刻，周围尽深呼吸声音
“未像今，等菜等此难耐，既餮兄菜已经做，等客气！”白礼
“客气，尝尝，感受！”古争微笑
间，快触碰盘嚼食物声音响片
“吃
“真香啊
“知菜原吃
“餮兄，真服
“餮厨，服啊
众古争称赞很急促，因称赞耽误品尝食间，四菜汤虽分量，群恶狼般存，它显够吃，少句话吃口菜，让抓紧间
分量很足四菜汤被风卷残云洗劫空，管白礼，亦或者客满楼厨师，望空空盘，全犹未尽
“啪啪
古争拍拍：“今吃吃，该吃东西做评价
“每吗？”李彤问
“需，派两代表。”古争
“算。”白礼
“算！”黄英
古争点头：“正，两代表食客，代表厨师