第八百二十三章.赵家帮接生意了 1 / 2
825章 赵帮接
永安林场食堂。
往常等午休铃声响，食堂工盛菜、盛主食盆端各窗口。
等工进，饭票、饭盒往窗口递，打菜师傅直接给往饭盒打饭、打菜。
今铃声落，各窗口装白米饭盆，却见菜。
今早班滞留场李海，牙咬筷，透窗口盯厨灶锅红烧。
今食堂改善伙食，先锋产队买两口白猪，食堂头、二食堂头。
将猪卸，肘、脊、肋排冻冰箱留宴请宾客，其它猪则全被剔骨改刀，做红烧。
林场，红烧够伙分，再红烧改猪炖粉条。
东北名菜，猪炖粉条深受喜。点，粉条吃汤。菜旦锅久，原本适度口粉条变胀影响口感，甚至粉条凝。
让工友吃满，食堂离铃声响几分钟候，才泡粉条单独锅煮。
等铃声响，粉条煮刚刚，使笊篱将其捞，迅速凉水滑防止粘黏，将其倒入提烧。
赵财、韩春、韩名三阵，三各守口锅。
赵财右拿长炒勺，左则拿口平底锅。粉条被工倒进锅，赵财双齐，勺锅配合将与粉条停翻，使其尽量混合均匀。
与此，往灶坑加柴，灶火“呼”旺。
十几秒钟工夫，锅底少许汤，挨锅边儿转圈始滋滋响，鼓泡。
眼锅响边儿，赵财左往外翻，平底锅平举身旁。
徒弟给赵财往平底锅加酱油，赵财将锅挪猪炖粉条，将右勺置入平底锅，盛勺酱油往菜转圈淋，平底锅往菜间虚扣，酱油全倒进。
，赵财次勺锅齐，飞快将菜断翻，给刚锅粉条均匀色且带滋味。
工倒完酱油，盆端，赵财右勺、左平底锅，配合往盛菜。
锅猪炖粉条，给合抱盆，装两半盆。
赵财平底锅往旁边扔，回勺递向旁边徒弟。
徒弟愣，识问：“师父，打菜呀？”
赵财话，勺往递，徒弟连忙接住，顶替赵财窗口打饭。
“呀！峰哥！”号窗口等候李海，由惊讶：“爷呢
“师父歇。”徒弟边答话，边将勺放菜，挑块边往按。
按、，两块进勺，徒弟连续四五次，勺六七块。
往李海饭盒倒，随即连带粉条盛勺扣进饭盒，竟给李海添半勺。
“谢谢峰哥！”李海声留句话，端猪炖粉条米饭走。
张占山死，李海、二食堂吃香。
李海端饭菜角落找张空桌坐，先使筷夹块猪塞进嘴，边嚼，边挑粉条进米饭。
粉条沾汤汤，再酱油增加滋味，白米饭往嘴扒拉，李海鼓腮帮嚼。
吃候，周建军打饭窗口，往，诧异问：“李，爸呢？”
“啊，姐夫啊！”候打饭，李晓峰给周建军挑，往方盛，边盛边周建军：“师父灶累，歇啦。”
“啊……”周建军，端饭菜走。此厨隔断房间，赵财坐桌默默抽烟。摆碗白米饭、碗红烧，赵财却始终曾筷。
此赵财脑海，回荡王兰早句：财打围，越打越赔。
赵财回，禁感觉累。
呐，累瞬间，体始觉疲惫。
“唉！”赵财幽幽叹，顺旁边烟盒拿颗石林烟。
赵财将快燃尽烟头拿，刚抽石林烟送进嘴，拿烟头另烟，随吸呼，赵财嘴烟。
续颗烟，赵财随烟头按灭，林区档次石林烟，此消磨赵财惆怅。
，赵财颗烟接颗烟。十分钟，韩春、韩名两兄弟各端两碗进。
刚进屋，感觉烟呛鼻韩春皱眉：“啥呢，二哥？屋儿燎啦？”
跟身韩名嘿嘿笑，：“师父盛老舍吃，等咱哥俩呢！”
“！！”韩春碗往桌放，转身碗架拿半瓶永安白，赵财：“咱仨少喝口，剩酒打扫喽。”
半瓶白酒将近半斤，三平分，两酒，喝耽误。
见赵财话，韩春往身旁坐，拿赵财扔桌烟盒，笑：“二哥呀，抽石林呐！”
“！”韩名俩酒盅放赵财、韩春，笑：“师父谁呀？咱林区，属师父阔
韩名边话，边倒酒。
三钱酒盅盛满酒，赵财烟掐左，右端酒，仰脖“啧儿”，直接酒给。
“啥呀？”此韩春才，连忙按赵财放酒盅腕，：“咋啦？”