第六百二十四章.赵有财带着好菜回家了 1 / 2
赵军,帮挤炕桌周围,各拿根野猪排骨啃。刚锅冒热气排骨,趁热乎吃,实太香。
根根啃净净骨头被丢块儿,吃完排骨众兵分两路。
屋切方烀猪肝、猪肺,赵军、王强、张援民则外,盛锅剩汤,回兑猪血,准备灌血肠。
新鲜猪血汤搅,再加葱花、姜末调料,将准备肠头扎紧,漏斗顺另头往灌猪血汤。
每隔段,便线勒紧。等将血肠灌,便凉水锅,赵军锅煮。
猪血汤,外被撑薄肠衣,若煮劲儿,血肠必鼓包。,煮血肠水滚,必须终保持锅边冒泡状态。
依次少量往加凉水,且等血肠快候,针其表扎几眼。此,防血肠爆。
煮血肠任务给老太太,赵军三男端装酸菜盆院。此外锅,半锅汤,赵军、王强张援民往汤酸菜。酸菜东西,吃口感味。口感,老齐婶活半辈,腌酸菜白脆。
至味,刚才切完酸菜帮,伙八酸菜给分。
空嘴吃酸菜,东北穷乐。吃久,越越口。
且太久吃,帮很快将酸菜分完,议论,老齐婶腌酸菜,味滋儿滋儿。
切酸菜丝,焯水。清水泡两遍,攥水分使其团,团团摆盆。
赵军、王强、张援民,拿团团酸菜,使将其揉碎,散入汤。
八棵酸菜,快锅装满。酸菜,顿肯定吃。杀猪菜烩酸菜,越回锅越吃,今顿明吃。
三酸菜候,金梅屋跑,门板剩猪。
候,门板剩猪头、猪尾、四猪蹄、四条猪腿,块块猪皮。
野猪百九十斤,膛、放血加褪毛,剩百二三十斤。
赵、李两十三条狗,消灭五十斤。尤其黑虎,像几吃饱饭。剩,除门板,屋准备剁馅血脖,其余今晚伙食。金梅拽条野猪腿,跟三打声招呼走,拿猪腿送给老齐婶。
赵军,拽条腿,打算送给赵峰。两很深,赵军爷赵峰爸始,两常常往。
请吃饭,条猪腿肯定给送。
赵军走候,王兰已经隔壁,李锅始\油。
猪板油\油,即叫荤油,叫油。猪板油\,剩金黄酥脆猪油渣,叫油梭、油滋。
东西放十几二十吃,觉油腻。头,般舍吃呢。给孩吃,男孩才吃两块。
赵军拎条猪腿急匆匆往赵峰走,赶紧猪腿给送,回。再拿野猪腿,给马玲送。
十月旬,等完,赵军马玲结婚。期间,老马轻易赵军吃饭。顿杀猪菜请,句话,条猪腿肯定。
等两走完,估计油滋锅,刚锅油滋蘸点盐,滋味.....赵军便加快脚步。
按赵军法,每候,赵峰应该屯部呢。,赵军才野猪腿给送。让赵军,赵峰竟呢。
赵军院门口喊候,赵峰连跑带颠屋,赵军:「哎呀,军,叔寻思啥候找呢。」
「赵峰,赵军知啥,连忙野猪腿往递:「赵叔,杀猪给拿腿。」
「谢谢赵军。」赵峰接野猪腿,抓住赵军胳膊,直接:"候,帮叔抓俩猪呗。」
赵军帮赵峰办,让赵峰十分满。赵军今抓野猪回,更让赵峰新法。
,赵峰听消息,便屯部回,让媳妇卖野猪赚钱拿回,准备再往赵军投资笔。
话倒直接,赵军笑声,:「赵叔,儿等阵再,马玲呢。」
「啊!」未老丈赵峰法拦,:「,工夫叔哈。」「嗯呐。「赵军随口应,转身往G。等,门板拽条野猪腿,直往马玲跑。
赵军马玲候,娘俩正院活呢。王翠花脚,虽利索,纱布缠走G。
今气错,明雨,王翠花马玲娘俩收拾豆呢。今刚打黄豆,被娘俩收进袋,再搬仓房柜。
眼赵军,娘俩太感外,迎门赵军往请。
惦记回吃油滋赵军,猪腿给马玲,两句客套话往跑。
等,油滋,连血肠煮,根根放盆使清水泡。赵军炕桌,跟分吃油滋。玩刚锅吃,香酥脆,嚼嘴满口油香。
金梅比赵军回晚,回及吃油滋,王兰:嫂,才,咱,晚主食吃啥啊?候赶趟吧?焖点饭呐?」
头酵母,全碱,碱慢,定温度。秋屋屋外冷,放炕头,再盖棉被宿才。
候再肯定赶趟,王兰胸竹笑,金梅:「弟妹,儿咱炸丸,完儿使锅焖豆饭。」
王兰话音刚落,边吃油滋老太太愣住。
豆饭,往米加点红豆蒸。听什,候东北,豆饭随便吃。必须,才焖锅豆饭。
老太太转念,连猪杀,差锅豆饭?
再,吃杀猪菜儿?
王兰性,越越砍快。,边吃完油滋,让三孩炕玩儿,则继续忙活。
兵分两路,王兰带金梅、赵玲隔壁切土豆丝、胡萝卜丝,烧水菜丝打焯,再。
炸丸,主白,必须少掺玉米。让丸渣,全白话,炸丸粘,粘牙粘牙膛。