第两百七十五章挑选黄豆 1 / 2
二早，与妹妹吃早饭，几妹妹县城，剩回书房等楚爷爷教书，牡丹偏房给念白送早饭，唠唠嗑，映月阁找五妹。
映月阁。
牡丹走进院，见栀正书，移步，“五妹，走吧，该始做豆腐皮”
“走吧”
栀放书籍，跟牡丹院。
豆腐皮，代制，谓纯工、污染，口感层。
“五妹，做豆腐皮食材黄豆、水、草或木材、两三、白布、打火石、盘、石膏、碗，记”
“记住”栀搬指头细细数几番，将食材记，身旁葱倩吩咐，“快豆腐房准备食材”
葱倩领五姐命令，疾步往甬跑。
“姐，先豆腐房吗”栀见牡丹拐弯，往院，忍住诧异口。
“刚讲嘛，豆腐皮豆制品，黄豆少，果做吃，采平常黄豆，特讲究；
，王爷单，挑选适合需求量黄豆，进水浸泡啦”
牡丹敲敲栀脑袋瓜，嗔怪。
“泡久”栀走，追问。
“冬季，冷水浸泡，五六辰左右，才泡位，春秋季泡三辰，夏季两辰，五妹，什黄豆泡表呢”
“黄豆内硬泡”