正文卷 第344章 脱颖而出 1 / 2
目光继续盯菜，见盘晶莹通透鱼片活微微颤，宛波光粼粼，幻觉，揉揉眼睛再定睛，幻觉！由拍掌惊呼：“菜竟似活般
石南，由主拿筷, 却突停，竟舍破坏副活景，直，直，似乎景深深记脑海
直粼粼状复，石南才回神
霍建理声：“金齑玉脍实让叹观止
金齑玉脍宫廷宴席名菜，两食，岂识, 未见此轮奂, 活真景金齑玉脍，特别波光粼粼状，实让惊叹叫绝
石南：“色香味，“色”评十分满分，算再加十分
石南评委次评，几，论菜式坏，淘汰或待定
谢傅洗净双缓步：“菜叫绿斋玉
霍建理讶：“难错
鱼鳞活，谢傅打死，直接活鱼鱼身取片，菜刀春风，轻柔，鱼片片片薄蝉翼，若细细比分辨，每片
似般, 极考验工, 鱼未必切此薄透，何况条活鲈鱼抖，苏文卿感觉且先论厨艺何，光刀工胜何厨师，简直鬼斧神工
“绿斋玉……”石南跟喃喃念，品位四字，却颇激：“妙啊！绿底比金底更加活盎，竹叶弯弯载舟，船斋阆苑，绿斋绿斋，玉二字
石南却停顿，感觉，却知什词语表达，突哈哈笑：“胆理解白玉晶莹透彻，粼。”完再次盛赞：“才，实才，绿斋玉！菜名雅
燕语督促：“两位快筷啊
石南呵呵笑：“，霍兄，先尝尝
提筷却，像懂怎吃
石南并非知怎吃，既识金齑玉脍，知吃法，哪处破坏，终狠，筷，尝尝法给菜评优劣
谢傅方才切鱼
夹点姜丝、萝卜丝、蒜片，再夹片薄蝉翼鱼片，沾沾黄豆酵酱，拌混入口，咬嚼品味
菜考验三方，刀工，片片薄蝉翼，般，刀工，等
其二，佐料，称奇字算等吧
其三，鱼品，做金齑玉脍菜松江鲈鱼千百条挑细选，明显质未选，鱼品算等吧
胜刀工，薄滑酥黏牙，嚼嚼声，味加分少，综合，石南口：““香”评七分，“味”八分。”两者并“色”状让石南此惊艳惊叹
霍建理夹片拌佐料沾沾米醋，虽姜丝、蒜片掩盖，非常细微鱼腥味，瞒灵敏味觉，：“觉香再降分，六分
燕语见两老头越吃越平静，完全始激兴奋，隐隐担，知两老头嘴刁钻很，般菜嘴被损狗屎，让满实太难
谢傅笑：“两位先何试试薄荷
“薄荷
石南才注，盘状木槿薄荷，薄荷香料，味非常浓烈，却直觉，假薄荷吧，石南奇夹，整颗薄荷被直接拨，居连根，根须倒洗净黏土
燕语见状惊，竟忘切净根须，细微瑕疵吹毛求疵石南眼问题
石南却哈哈笑，“难怪头尾闻薄荷味，太聪明，非常思
什思？燕语脸疑惑，朝露微笑谢傅，难故，什啊，什石南怒反喜啊
“此，岂辜负。”石南，拌根薄荷沾酱入口，薄荷微辛清新气味立即口腔炸，石南措及防竟咳嗽
谢傅讥笑：“先，莫贪吃，给倒杯水
石南抬示必，缓口猛劲，慢慢品味，薄荷香味由浓化淡，凉整口腔，站远处燕语闻浓浓薄荷香味
整株薄荷未断断叶，气味非常淡，嗅觉易闻，断断叶，浓烈气味立即弥散，突打胭脂水粉盒
薄荷香味浓重，谢傅保留整株薄荷，切断根，避免串味，石南根须才识点，并非寻常未食先闻香，入口方知香
嘴：““香”项改九分合适
霍建理讶，重新尝口，倒吸口冷气：“低估，爽