H省小吃大赛 第六十七章 开始 2 / 2

做什洛凡数，叫做米豆腐食

首先将浸泡米豆石磨磨细，磨米浆豆浆

将磨米浆豆浆倒入铁锅，并加入适量石灰，火进熬煮，并断搅拌，煮半熟火，边煮边搅，直完全煮熟止

煮熟米浆变糊状，趁热装入预先准备盛器内

等冷却，色泽金黄，柔滑口米豆腐做

米豆腐般金黄色，至什黄色，石灰，它既凝固剂，调色

米豆腐灵魂柔Q弹米豆腐灵魂酱料，其三做酱料，五通力合，份完吃

其实米豆腐酱料提进制，等吃候进切块调味，做米豆腐肯定做吃，几步做原因

洛凡扫眼，另外两做米豆腐，制米豆腐工艺差，差距体酱料火候掌控，真正品尝话，法底哪更加吃

另外做凉厨台，做法基本米豆腐异，米豆腐换碱，酱料换其调料，太点，洛凡再关注

，阵猪惨叫引洛凡注，洛凡四处搜寻，厨台居始杀猪

头约莫半米长猪，哼唧哼唧叫法改变它命运，几汉按它身让它法弹

猪身摆放碗，接猪血，洛凡疑惑，难做烤猪

烤猪话，应该算吃吧

猪叫声引主持注力，立刻带镜头厨台，奇询问主厨底做什

主厨很快给答案：“做血粑，需猪血，越新鲜味越

血粑，叫秘制血肠、灌粑，js区名食，需新鲜猪血食

果，取完血猪被弃置边，很快被负责宰杀几带厅

洛凡由感慨，真夸张，弄静，取碗新鲜猪血

至什猪，因猪腥臊味较猪更加轻微，猪血更加鲜，够极提升血粑口感味

猪血实太少，般做菜选猪血，血粑店次比赛费尽思。