从摆地摊开始 第三十五章 臭豆腐培训班 1 / 2

既仓库已经位，候准备培训班，洛凡采购批培训具，给四易信通知二仓库进培训

很快二，洛凡臭豆腐培训班张，点洛凡新租仓库，员则师傅洛凡，带杨武、吕芳、王三斤、刘壮四徒弟

吕芳奇怪王三斤刘壮两，洛凡：“洛老板，果记错话，两二门卫吗，怎

洛凡两：“啊，昨才市场招新员工。原二门卫啊，怎二卖臭豆腐跟，原认识

“，亏老板收留两，给新工机。”王三斤刘壮异口声

洛老板给两工资低啊，两放弃门卫工跟洛凡

吕芳，口两：“跟洛老板，定途量

几算洛凡初始班底，洛凡保持势头继续努力，未定途限量

简单寒暄几句，进入今正题，炸臭豆腐培训

炸臭豆腐技术复杂复杂，简单简单，主突细，断均匀翻每块臭豆腐，让每块臭豆腐差熟

才够保证臭豆腐酥皮破，碗臭豆腐拥完口感，味参差齐况

洛凡臭豆腐独法，其臭豆腐并需复杂工艺，因味求洛凡高

洛凡，块块臭豆腐油锅打旋，均匀被油炸，很快份每块炸刚臭豆腐锅

四按照洛凡法试，却，豆腐油锅，筷，臭豆腐却像调皮灵，完全听指挥，完全洛凡轻松写

东西巧，洛凡稍微演示，洛凡叫几练习，等差熟练摊

经段间练习，几算稍微掌握点，臭豆腐算够驯服呆筷，剩火候掌握

洛凡已经仓库准备足够材料，真够四培训

至炸臭豆腐嘛，本浪费粮食原则，叫消化，快点怎油炸臭豆腐，吃臭豆腐犯恶洛凡够保证

给四解答基本问题，洛凡放任练习，趁空档，洛凡旁准备酵臭豆腐溶液

酵臭豆腐溶液倒很简单，按照洛凡超级习机习秘方，原材料按照比例进配置

加速酵方法，配酵溶液加入原老酵溶液，够增加酵溶液酵菌，达快速酵目