汴京风云 第 010章 庖厨？ 2 / 2
翠莲赶忙点头，震惊回神，识：“早亮始熬，应该差
徐章点点头，：“翠荷拉条，条拉细，剩馅料皮处置
“老爷，煎？”翠莲问
徐章副理模：“肯定啊
翠莲知答案，赶忙走蒸笼旁，掀盖，夹夹十几热气腾腾包，端空闲且先搁
徐章翠荷吩咐：“叫娘
馄饨东西，煮吃才吃
翠荷赶忙叫使主屋查，立马回厨房
徐章走单独拎炉边，将翠莲惯两尺方圆平底锅架炉，往锅倒层油，翠荷赶忙拿夹，锅铲，翠莲则方才蒸笼取包拿给徐章
火炉底烧柴火，木炭，将热气腾腾羊包放入油，火慢煎，徐章拿夹，拿锅铲，十分熟练煎锅头包翻覆
方才包馄饨头，姐妹二见徐章熟练虽依旧惊讶，却似方才般震惊难附加
眼煎包徐章型，姐妹俩略复杂
徐章煎煎包，便比翠莲亲做丝毫差，论色泽火候，控很恰
儿，徐章煎包煎，主屋查使回，娘已经身，今丹橘桃正伺候娘洗漱
煎十二煎包，徐章便走至灶台旁，掀木质锅盖，锅升腾热气，翻滚热水，翠荷已经拉扯型细拉
：“
随即招呼翠荷翠莲两切菜准备做炒
至馄饨，徐章打算放再做
炒依旧羊，牛难寻，鸭欠缺口感，相较猪言，鲜羊更加符合明兰口味
依旧徐章厨，炒葱爆羊，提腌制羊已经膻味
先拉入锅，断便将捞，遍凉水，再遍热水，摆盘装，倒入羊切葱爆炒，待定程度，再倒入刚刚煮，翻炒加调料
明兰口味重，调料放，盏茶功夫，热气腾腾羊炒锅
随即馄饨锅，煮熟，捞
等徐章带翠荷翠莲，及几使端早餐赶主屋候，明兰已经梳洗完毕
翠荷翠莲摆放两餐餐具，退主屋
刚屋，轻耸鼻尖，明兰闻股臊香气，由赞声：“香
桌热气腾腾丰盛早点，尤其两碗馄饨，明兰眼亮：“馄饨
徐章扶明兰桌旁坐，扶明兰肩膀柔声：“娘尝尝味
初扬州，明兰喜欢早点，便馄饨蟹黄汤包
等盛举搬迁东京，盛吃食始逐渐向北方靠拢
明兰拿调羹舀馄饨，调羹头飘许浓白带油花羊汤，两颗葱花
馄饨羊汤入口，明兰眼睛跟亮，忍住舀，送入口
“娘别光顾吃馄饨，尝尝煎炒
“炒？”明兰混汁水羊炒，“厨房新弄菜式
徐章回，问：“娘尝尝味何
徐章拿明兰身碗，夹几根条并两块羊，递给明兰
明兰将信将疑尝口，先眼亮，随即蹙眉头，俆章疑惑问：“炒像翠莲做，崔嬷嬷翠微艺，难府新厨娘
徐章料，明兰味觉灵敏，吃吃
“娘觉味何
明兰点点头：“味很，火候，羊若再更