初至贵地 第 019章 继续 1 / 2

二午辰刚，徐章舅再次驾车徐，驴车除装十箱豆腐外，堆堆山簸箕，板车塞满满，差点儿连坐儿

簸箕崭新，半新半旧，低七八新，加四五十，镇买，洪村收

簸箕并重，簸箕重量斤左右，往重，四五十簸箕加连麻袋稻谷重量比

昨经验，提准备工需再徐章继续指导，石氏带洪氏三儿媳几姑娘做

其实活并累，将豆腐切块儿，码放簸箕已，稻草铺垫覆盖，搬屋内，防止风吹晒，静候酵便

十箱豆腐，却花数辰功夫

若真费功夫，数头裹料装坛

徐章虽世农村老候便跟老妈做霉豆腐，毕竟已经境迁，隔太久，读书步入社，直机做，倒老妈经常寄做腊味腌制酸菜什

次制虽颇功，味实差，次徐章便让洪氏石氏增加香辛佐料，八角，桂皮，香叶，至其，徐章敢随尝试，几老妈做霉豆腐候见老妈加，磨粉末与辣椒盐拌匀，做裹料，，量少搭配

镇买辅料候，洪氏石氏实痛许

花椒倒杂货铺头买，价格并便宜，茱萸溧水本便，价格比较便宜，八角产广南路，价格偏贵，桂皮香叶价格倒接受，几量算

因徐章并打算佐料碾磨粉放入霉豆腐头，打算烧油候放油，话，既给油增香，至使味太浓烈

买油候，石氏洪氏眉头松

油价倒算贵，徐虽境算殷实，晚，点灯点灯，至蜡烛，因价格较贵，制工艺尚且够熟，且材料容易寻，数富贵使，寻常百姓皆油灯

今明间私营油坊兴，植物油已经走入寻常百姓，灶房头或缺必备品，且展，油价格已经慢慢落，今比米略贵，各油价统，由况定

溧水边油价八文，等米价格相，盛北方胡麻油，南方油芸薹榨制，世菜籽榨油

石氏咬牙，买百斤，装几坛，婆媳几背，外加包包堆香料，尤其茱萸数量

让石氏疼买盐，若霉豆腐做吃，盐才关键东西

斤粗盐九文，卖相，杂质少盐卖二三十文斤，听四十文钱斤细盐，徐章早代，买便宜粗盐便

回徐章粗盐制细盐段，洪氏石氏至今仍法忘记