初至贵地 第 015章 初制 1 / 2
约莫半辰,豆腐水沥差,表已水分附,徐章便灶房取菜刀,拉二姐三姐块儿帮豆腐切两公分左右方块,放入铺满稻草簸箕头,相互间间隔点距离,互碰触
保险见,徐章特让两姐姐放稀疏,两簸箕放满满,卫允估算失误,竟余块半豆腐切完,索性便拿灶房重新放舀新井水瓮头,留晚做吃
两装满豆腐块簸箕盖层稻草,再边蒙提洗净岸粗麻布,绳绑,挂徐章屋
虽今已经立冬,温度渐低,雨水比春夏秋三季少许,保险见,屋头燥
且挂房方便徐章查豆腐块长霉进度
弄,徐章厨房头剩块半豆腐,忽主
“二姐三姐,吃吃
徐章声,姐妹两听吃兴致,二姐连连,三姐却信:“二姐,五什吃?三叔带回东西
徐锦被徐绣犹豫
徐章却脸神秘:“哎呀,肯定让二姐三姐失望,待儿知
“儿,二姐三姐帮忙
“吧,知五肯定憋儿。”三姐脸早料,却走
二姐柔柔笑:“五让帮什忙
徐章跑灶房,徐青山带回两包茱萸花椒分别递给徐锦徐绣,“劳烦二位姐姐帮弟弟两包东西碾磨粉,弟弟,谢两位姐姐哟
徐章则颠颠跑灶房头
徐章庆幸,随冶铁工艺进步,铁锅已经始逐渐民间普及,炒菜始苗头,熟,蒸煮煎炸主,远远法经千百积累结世相比
先将剩块板豆腐切两公分左右长宽,约莫丫头徐晴拇指粗细厚度,火烧锅,锅热,倒入油,洪氏,徐章油便节制
油烧热撒点盐,再退少柴火,转火,将切豆腐块块放入锅,先放十几块,火慢煎,隔儿翻,此反复,直至煎水分,两金黄,再盛放入竹篓,放碗,豆腐表残余油便再度流入碗
待豆腐煎,徐章取五瓣蒜,块姜,掉外皮洗净控水分,切沫,将锅油控许,留适量油,将姜蒜末爆香,再放适量酱油盐,倒入煎豆腐
翻炒均匀,徐锦徐绣处各取两撮茱萸粉花椒粉,撒入锅,盛半装盘,剩半锅,倒入将将豆腐水,淋几滴酱油,再盖盖,火慢煮
丫头已经循香味进灶房,正巴巴站灶旁伸长脖瞧清楚,弥漫灶房香味却断刺激丫头唾液腺,口水似咽完似
徐章见状,笑夹块,送入丫头嘴:“,六替五哥尝尝吃
丫头早迫及待,立马口吃,“吃,真吃
丫头纪,知该怎形容,便吃
块豆腐片刻进丫头肚,丫头怜巴巴徐章