第三卷 横行娱乐圈 第一千九百一十九章 佛跳墙 1 / 2
“菜
刘夏笑声,:“咱华夏五千文化底蕴,仅仅历史、医、文……饮食文章
“真假?”欧龙眨眨眼睛,脸充满求知
“真
章浮君接话茬儿,:“华饮食文化博深,炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻……等做法,,咱华夏厨师做
“世界很饮食做法,源咱华夏,跟咱华夏先比,西方弟弟
刘夏比比右拇指,甚至拇指按拇指关节处,
“咱别,单单佛跳墙吧
见目光投,刘夏突抬头,章浮君,
“章叔,剩靠
“,真懒
章浮君苦笑摇摇头,:“跟吧
清清嗓,章浮君刚话,刘夏很眼力劲儿推杯水,:“章叔,您先润润嗓
“算点良
章浮君刘夏眼,:“清光绪二十五,官员宴请闽省布政史周莲吃饭,席间啊,给周莲菜,名字叫做福寿全
周莲吃完菜,非常满呀,回府,叫府厨师,叫郑春,依法仿制菜
郑春啊,仿制菜候,做改良,减少类量,取代,丰富海鲜,使菜变更加鲜、口
“增加海鲜,缺少原食材本身味吗?”欧龙皱眉头,
“菜鲜浓
章浮君:“且点清楚,菜本身浓郁味结合体,软柔润,浓郁荤香,荤腻,味味
更海鲜光让菜失本应味,让它充斥各料外味惊喜
“明白!”欧龙点点头,:“章老板,思,您继续
“嗯
章浮君点点头,:“郑春啊,布政司衙门,跑福洲东街饭庄,叫‘三友斋’,今聚春园
主打招牌菜,福寿全,很慕名啊
次,文聚宴席,吃完菜,纷纷拍叫,席见赋诗曰
‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙’,此,佛跳墙变名
啪啪啪
章浮君话音刚落,论陈明欧龙,全鼓掌
脸兴奋表,真听入迷
“章老板故倒讲妙,觉您做佛跳墙什关系吧
欧龙拍拍,继续:“,您曾经聚春园厨
“果,祖被请给周莲做饭呢
章浮君咧嘴笑笑,继续:“,再考究已经义,咱华夏佛跳墙遍花,正宗
其实啊,正宗,头知
“确实