第二卷 纵横娱乐圈 第七百九十一章 什么是面菜？ 1 / 2
京华北方边，捣蒜工具，叫做蒜罐、蒜槌
完组合
石臼、石杵相比，它材质、、深浅
“蒜罐蒜槌，其实石臼、石杵演变
黄三石接话茬儿，继续：“见古装影剧，药铺，东西将进捣药
“像哦，！”吴雷恍悟：“电影像药碾呢吧？东西比药杵磨细
“办法，咱磨咖啡机，药碾，土办法
刘夏坐草棚头，：“真，乡方喝咖啡，活，活呢
“活吗？”黄三石笑笑，：“，雷，觉掰玉米
“……让嘉宾掰玉米吗？”吴雷愣，：“话，嘉宾，吗
“，雷！”刘夏边捣咖啡豆，边：“，除麻辣龙虾需龙虾外，其食材玉米换
候，刘夏李征宇：“征宇，水晶虾饺饺皮、馅、虾，五花，足够七八吃量，需少玉米
“给具体数，算，数体育老师教
李征宇因遮雨棚恨牙痒痒，听刘夏话，直接丢给句特别公式化话
反正，给具体数字，别做几饭菜
网友知怎回，纷纷吐槽
“哈哈哈，夏被李征宇导演给惦记
“导演组太眼吧？遮雨棚已，态度变化太快
“搁，！给具体数，知少玉米
网友李征宇态度冷淡，理解较真儿
毕竟，两期节目录制，具体食材数量
直接丢七八食量，两李梦相胃王呢
候，六吃七八饭菜，真够吃
蘑菇屋
听李征宇话，刘夏脸色苦，知货明显记恨
主厨黄三石，算算，：“水晶虾饺饺皮，给100片，鲜活海虾3斤，馅再两斤，五花两斤颗玉米！”李征宇很快给数字
“便宜点。”刘夏：“200颗玉米
“！”李征宇脸点黑，：“300颗玉米已经很合理，果觉价高话，别吃几菜
“真点味！”吴雷低声嘀咕声，“，周像掰玉米吧
“剩76颗玉米！”导演组，响声
“咱需掰224颗玉米够！”吴雷很真：“掰玉米吧，雨颗够！”刘夏：“啤酒配麻，绝配！咱换点啤酒果汁，晚吃尽兴
“先掰点，等嘉宾，再继续掰！”吴雷给找活
“先等，夏、雷，咱午吃什啊？”黄三石叫住吴雷，问：“吃条吧
“吃菜吧！”刘夏：“黄老师，知菜吗
“菜啊，知，真做！”黄三石摸摸巴，：“试做次
吴雷次听名字，连忙问：“夏哥，什菜啊
“菜，菜，顾名思义，做菜
刘夏：“先石磨粉调糊状，根据喜，糊放香菜、葱或者五香粉……放
“煎饼吗？”吴雷句嘴，：“煎饼老吃
“煎饼菜
刘夏摇摇头，始给两介绍菜制方式，
“始做法，先像摊煎饼，糊摊片，片才刚火久，股清香味迅速飘逸，闻让垂涎滴
趁片型，赶紧片锅，迅速卷条长棍，趁热气，棍切桂圆花儿，切花炒候散
切花装盘备，锅烧油，葱花炝锅，锅加喜欢吃蔬菜，例青菜、豆芽或者胡萝卜，倒花，配抽、醋……等调料翻炒，满屋香气飘
炒几十秒，等佐料入味锅，锅，淋香油、蒜泥，色香味俱全，特别解饱菜，食
“哎，夏，怎解？”黄三石奇怪问