正文卷 第二百九十八章 嗝! 1 / 2
五分钟间,整头被肢解完,让吃惊方,解牛工具随间流逝断溶解冰刀,才让远月理解方
,方式解牛什处?承认颜表确实厉害,刀工达敢象步,解牛血腥,颜做却翩翩舞,轻柔,容优雅,料理重味啊,颜表刀工,让完全服气
刀工厉害,给超必厉害,更像单纯炫技
“做牛刺身吧?调配蘸料,领块牛
颜知法,轻笑
群,若将刚才解牛炫技表演,错特错
特等霜降牛,极难等食材,身料理DNA
料理台早已经准备原料,很快按照喜调制蘸酱,颜领块约五十克霜降牛
颜气,即便牛品质,每头牛身刺身部位限,其,牛肩胛骨内侧被称“三筋”部位便首选,每头牛身寥寥五千克左右“三筋”,特别五千克左右“三筋”约千克左右优质部位,脂肪含量特别丰厚,口感甚至蓝鳍金枪鱼相比,称“梦幻千克
颜切给牛正“三筋”,适合做刺身五千克
顺带,被称“梦幻千克”顶级霜降牛被颜,准备给阿九做午饭,相信阿九定很喜欢
分给牛候,颜给牛顶层轻轻片片牛留
知颜向展示刀工刀工间,片牛比较
牛部位,蘸酱调配,若牛味什问题,刀工问题
怎
颜片牛虽很薄,若片程度牛片,远月完全问题
进入远月高部,已经明经历止次千军万马独木桥,获“秋季选拔”资格,更已经跻身远月高部级百分十证明
经历次住宿研修淘汰,目远月高部尚六百余,虽“秋季选拔”入选标准并完全取决绩,未展性考量范围内,获“秋季选拔”入围名额,基本已经站级列百分十,料理水平放外,已经足独,码颜承认,群比新川楼厨群呆强
牛刺身很快被完,很默契先颜片牛放边,架牛蘸蘸料,送入嘴
唔
香甜牛油味,雪花般入口即化口感
吃牛双颊飞红,两腿紧夹,脸销魂色
其牛,牛牛因结构肥瘦相间筋膜,含入口,口腔温度片变香浓汁水般,轻轻吮吸便滑入喉咙
昨吃野草啃树根远月哪经受住味,脸纷纷绽放升般表,像吃牛刺身吸麻,堂集训课程徒间变聚众嗨粉,风气极其败坏
颜脸奈群见识,微微叹气,怕真升,因吃完片牛,该吃颜片片牛
“次,次
田惠颜谓见识列,霜降牛,平怎接触高级食材,今托集训福,才品尝闻名已久“牛王
远月园尽高级食材挥霍,远月园授课提供平价食材,食材,掏钱,稀,甚至相关脉,毕竟真正高级食材,限购
田惠旅馆,霜降牛食材食戟比赛见使,吃话梦吃,实让料理,让品尝,破荒次,田惠显尤激
该吐槽句远月园,校“食戟”风,谓“食戟”便赌相赌注,终“赢通吃,败者食尘”料理决,严肃甚至决定决双方比赛,远月校方却单单提供场、评委决基础设施,至关重食材方居允许备食材
明什?明料理决打始存谓公正,校方刻偏袒世
试,两名料理水准相差“”主题进食戟,方富少爷,拿顶级A5霜降牛,另边平民弟,拿超市限特价廉价猪,试问场“食戟”,谁赢更
根本件值拿讨论
像“食戟”赌注巨决斗式决居连食材公平保证,玩蛋啊
若社遇世比拼认,毕竟社被毒打理准备,校始背力量比拼,怎太早
校,连公平保证,校问题真相呢
五十克霜降牛根本够吃几口,算展示刀工,已经尽将牛片很薄,极别刀工突甚至将牛刺身片比颜薄,很快吃完
愧高级霜降牛,吃完齿颊留香,已,比两简陋厨具寒酸食材,才远月该待遇
其,吃完牛刺身隐隐觉点劲