第一千一百一十三章 大树之下 2 / 2
反正吧，宁卫民合资饭庄本质型艺术馆餐厅结合体。
远比办纯粹餐厅酒楼，牵扯务复杂许。
正因此，终效果才更让期待啊，难吗？
，办饭庄肯定光注重硬件。
与装修装饰工步进，招聘工。
，服务局，合资饭庄职工源缺。
论已经工经验轻厨师、轻职工，应届高毕业。
服务局声令，区餐饮企业校配合。
甚至连北海仿膳听鹂馆，卖区领导。
遵市服务局调遣，派数名资深厨师接待员“传帮带”，实质支持合资饭庄建设工。
真，即便此，宁卫民两方依难安。
因理很简单，树底虽乘凉，却长另棵树。
老话讲啊，“饭馆服，全靠堂柜厨”。
，饭庄核技术，立足本，全靠别“传帮带”恩赐。
留几，凭照猫画虎，肯定法实超越。
与两位老资格辈争长短，平平坐。
宁卫民必须另辟蹊径，尽办法弄点两比技术优势才。
底该怎办呢？
优选优。
论应届其区餐饮企业调。….
挑细选，模、身材、气性达较高标准才。
与相应，合资饭店工资待遇比其明显高少。
二给处，加笼络仿膳听鹂馆。
使其吝赐教，倾囊相授。
宁卫民虽明给“传帮带”涨工资。
夏补贴啊，什饭补、车马费类名头。
却给仿膳听鹂馆调帮忙实惠。
三拉外援，仿膳、听鹂馆形竞争。
比，接待服务方，宁卫民特外聘三位老师。
民航位空乘组长，位负责给斋宫姑娘定期培训老熟。
另外两民堂服务员。
负责迎宾接待员，负责议招待组长。
宁卫民，理由主二。
让支援合资饭庄，权威。
离，饭庄转。
二标准宾级服务，复制饭庄。
让每饭庄吃饭客，仅服务，感觉规格表准般。
至厨艺方，关饭庄经营重核部分。
宁卫民跟谁求助啊？
认识，真称厨师，位。
房东――“张勺