第五百零九章 老师傅 2 / 2
“!”
“张勺”再理,跟宁卫民。
“务急,赶紧席,再耽误。官席菜品,耗费间本长,耽误偿失。何况间已经十分钟,给叫顶替,炒菜法。直接主菜。业啊,丢必。儿让处理怎……”
宁卫民“张勺”百分百信服,毫犹豫点头。“您算。”
此,“张勺”才冲老程江春,“呢,拔份儿、头,理解。谁轻啊?服气候。叫志气!”
“明白条,艺永远凭艺话,凭真本压别,灶挣才!办法啊!”
“厨师本分什?委屈,闹席啊。先正办再其。问句,认认错?灶?”
什?
听鹂馆仿膳厨师明白机。
跟抓救命稻草似满应满许啊。
“张勺”老伙“老伙”,嘴,变“老师傅”、“老辈”。
老程江春劲点头,直“张勺”教训。
,场气氛再次奇妙转化,居始朝睦方向演变。
至此,儿距离真正睦差步。
因关键问题解决呢。
比老世故老程,怕景儿回。
灶,求,希望宁卫民众表示既往咎,件。
宁卫民肯给,表很强硬。
维护店规,其追究,带头闹赵查做严惩。
罚赵厨倒月垃圾。
查则必须退回原单位,打折扣。
儿僵住。
老程江春,让赵查挨罚。
护住,今法见。
宁卫民法做退让。
因很显,锅价值数百元清高汤毁,实质性破坏。
果放,法再管别。
儿,双方矛盾根本性冲突,照常理,已经太缓余。
“张勺”合。
亏老爷身真本,才别束策儿给胡撸圆满。
“,点儿嘛。别针尖麦芒耷拉脸。再两句,听听?”
“首先,锅汤啊,扔进点馅嘛,至废。握提清复原。果严重。吧,退回原单位。再给机,罚轻点吧。”
“其次呢,已经耽误菜长间,咱办法挽救场。嘛,厨凭本话。咱打赌。”
“拿鲤鱼做菜场,论听鹂馆,仿膳,兹照原做。儿,。否则认赌服输,该怎罚怎罚。怎?”
办法真!
既挽救局,避免纷争,全各方各颜。
犹豫,点头称,再二话。
,随“张勺”声“灶”。
厨师始各归各位,终重新井序忙碌。
,表达统,却办法掩饰各理活。
知,认识老爷,宁卫民、张士慧、庞师傅常静师傅百分百信任,觉“张勺”做。
其,却几乎存疑,觉“张勺”口气点。
几乎厨师,甚至包括庞师傅石,“张勺”否恢复清汤存疑,因太难。
杂质,馅杂味油污。
水白菜高档菜啊,讲究汤口。
清爽腻,口余香。
差点,别喝。怎恢复原呢?
至听鹂馆厨师,因擅长做河鲜,则“张勺”声称鲤鱼做敬菜存疑。
像老程清楚,鲤鱼什做。
红烧叫常便饭,叫菜。
其非“糖醋鲤鱼”算端桌。
再‘鱼三吃’,抓炒糟溜,头尾做汤已。老套很。
怎,什鲤鱼做菜,,做。
实话,数认“张勺”顾眼,怕厨师活卖力。
才刻关照听鹂馆仿膳厨师,终结果,必宁卫民实质妥协。
真等“张勺”换衣服,耍活儿,才傻眼。
因见神奇厨师,更见神奇菜。
老爷,气弄十几条活鲤鱼。
取活鱼,快刮鳞,膛脏,挂糊,垫搌布捏住鱼头,挨将鱼身放入水汆,再糖醋汁浇,全部烹制间二十分钟。
叫快。
关键鱼,明明熟透。
锅三分钟内,服务员给客端桌,鱼嘴张合,浑身弹。
闻未闻,见未见,完全超象外“酱汁活鱼