正文卷 第三百二十六章:亲身教学 1 / 2

美食小当家 0 字 2022-06-10

楚云风吴俊杰两点头,思,李老露

李老做什菜,李老菜肯定

李老走,楚云风连忙将灶台让,像安静

李老楚云风点点头,站灶台厨台食材,满点头

楚云风已经将分解,每部位分门别类碗装

刚才制宫保,剩部分便

李老立刻,拿两块菜板

抬头:“菜吧,菜估计常见,估计

,应该至少三星级菜式,

楚云风否定豆花,因高级清汤

李老已经菜平常见,传统川菜

且很临失传传统菜

川菜比较厉害神奇做法外乎三

豆花

芙蓉

雪花

楚云风李老吩咐保姆拿块宣威火腿碗高汤,便知李老肯定雪花

高汤跟高级清汤,高汤初级汤汁,高级清汤高汤经蓉“扫”“吊”汤汁

高汤浑浊,高级清汤呈茶汤色,给很清澈感觉,

菜楚云风豆花专门查询失传川菜

非常向往,很

菜做雪花白白,非常观,绝川菜髓菜式

,先李老做遍,儿再进系统空间练习

经验值复原,10万经验值嘛

菜,非常值

雪花淖估计很少法将它造型做

菜虽食材技巧

呵呵,吧,

告诉任何诀窍,刚才关键李老立刻“呵呵”

楚云风“呵呵”,

食材

高汤、、宣威火腿、蛋、盐、胡椒、味水豆粉

李老首先处理火腿,拿刻,李老浑身气质立马变

副懒洋洋、慢吞吞立刻感觉转变

李老充满沉稳信,眼睛流露炯炯眼神,满坚毅

李老先将火腿切薄片,刀很稳,刀速非常