正文卷 第三百一十六章：厨师考级 2 / 2
间刚午3点，烹饪协刚刚班，候长直接将楚云风带吴东升，吴长办公室
“吴长，您！”次蛋包饭比赛候，吴长评委，公正评分给楚云风很深印象
“楚—云—风！错、错，，先坐喝口茶。”吴长楚云风热招呼，厨艺赞赏
“改间再喝吧，先召集，内部考核，完儿带方办
候长闲工夫坐慢慢喝茶，完儿赶场呢
“，马召集，，内部考核，笔试内容需考吗
吴长征询候长见，正规考级程序，需进笔试
笔试需考核厨艺专业理论知识，包括什切配技术、烹调技术、筵席设计、菜系知识等等
营养卫本核算知识，包含知识点更，果真考，虽难倒楚云风，却耽误间
“笔试内容需，今考核初级级厨师，内部考核必形式主义，菜做知
带楚云风进内部考核，候长减免必流程，楚云风做菜水准素，算直接高级厨师证问题
等级证候长跟楚云风沟通，先拿级证书，至高级证书稍微缓缓，毕竟规矩破，太徇私
楚云风很赞候长做法，真考高级厨师证话，点儿忐忑，毕竟项技达高级
真考，雕工颠勺够丝欠缺
吴长点点头，打电话，便领楚云风进入考核室
考核室，其实间型厨房，灶台便张长形桌，已经坐五，包括吴长
始，工员已经厨台摆放很食材，蔬菜，类，类少
，调料准备，摆放很碗，方便厨师锅勺进调制
“今内部考核，掉笔试部分，直接做菜进打分，见吧
吴长其四位评委，四位烹饪协专业考级评判，虽内部考核，话先清楚
“见
问题
，吴长继续：“今考核初级级，节约间，直接考级吧
级，初级什问题吧，呢
伙，吴长真帮侯长节约间，按照正规程序走话，初级考试再怎走走场
吴长直接给省略
四位评委继续
吗？长话，且长顶头司站
很原则性东西，内部考核已，程序违规必纠结
“吧，既问题，始吧
楚云风，考试题，酸辣土豆丝
吴长直接宣布考试菜