正文卷 第一百章：蛋液的困扰 1 / 2

楚云风虽准备再次狱式训练，二星菜式习难度让措及

技等级徒升初级，楚云风感觉厨艺很提升，特别耐长足进步

什始连续失败十几次，让始急躁

首先打蛋，制蛋炒饭需四蛋，按照乌蛋，四蛋加相普通蛋半

打蛋已，系统求太包吧，结八字：速度快，帅

速度快楚云风够理解，什求帅

帅做东西吃吗？楚云风始迷惑

重点，重点什连敲蛋严格

两分别拿蛋，敲碗两边，将蛋蛋壳分离

求确实比较简单，它仅求两蛋敲击，连蛋液落进碗

仅此，连蛋壳口宽度规范，严苛程度见斑

“错误，误差超1秒，重

吧，左边蛋掉晚点，认，继续

“错误，误差超2秒，重

吧，次右边，认，继续

光打蛋步骤，楚云风整整消耗5，功率达99%，才通考核

“妹，变态。”楚云风狠狠鄙视系统，强标准表示抗议

步便搅拌蛋液，步骤求很奇葩，搅拌力度速度均衡，力度太，速度太慢

吧，算，楚云风继续始苦训练

步骤求虽很奇葩，难度高，楚云风花费半搞定

步骤便切葱，步楚云风早已经烂熟胸，根本错，直接次性pass，听见令厌烦系统提示

接便始正式制，首先热锅，需让锅每方充满温度，炒饭程才让每粒米饭充分受热

热锅完，需油，首先锅亚麻籽油，菜籽油

亚麻籽油长间加热，旦加热间长损失量营养物质，煎蛋步采菜籽油

菜籽油富独特香味跟蛋相配合，仅提升蛋颜色，让它变更加金黄

且菜籽油本身香味仅扰蛋，跟蛋香味相融合，相辅相，让蛋更加鲜

热锅，楚云风先勺油滑锅

滑锅思油将锅部分区域沾油，将油再倒回

步楚云风初酒店厨候已经耳濡目染

部分菜式需步骤，利让食材均衡油