正文卷 138章杀猪宰羊且为乐 1 / 2
物乱跑，它批批，老老实实，路吃零散粮食走进仓库，再变库存
顾恪两空闲，畜牧场建筑旁清理片方，搭简易棚，再扔片草，牲畜临场
草收割粟黍豆等，像紫麦麦秆般适合吃，晾晒材料或燃料入库
，牲畜嫌弃它口感，垫身取暖
顾恪送猪羊，筛选工做
体质差，品数量太，雄性太，送仓库
体质，崽、怀孕雌性基本留
“全”屠宰入库条龙，半处理完余牲畜
带两收工，申初（午三点
午饭简单付几口，满被顾恪提醒，特吃三分饱
此刻早早收工，接……吃烧烤
猪羊入库，顾恪已挑猪羊，照辈记忆概步骤杀
猪羊应该供给酒楼或，猪阉割，羊岁满羔羊，肥
猪羊宰杀流程致相，非先割脖放血，再腿穿入管（针头）鼓气——便猪热水烫毛，羊便剥皮
鼓气步早口吹，乡杀猪匠肺活量
换打气筒，再吹红耳赤
顾恪？直接萍儿，七转武宗葵花血气既细若针线，澎湃潮，给猪羊鼓气太轻松
做完脱毛（剥皮），再吊腿倒挂，切取内脏
内脏处理很麻烦，今省，直接放仓库存
剩便烤全羊（烤猪）原材料
惜秦姐，顾恪辈见别烤，烤全羊算
继续将全羊（猪）卸各块
哪块适合烧烤？，猪排骨五花绝位列其
羊则更简单，数部位串烤吃，味差
般，草原绵羊脂肪，膻味淡，烤更吃
千泉城绵羊，山羊，馋很久顾恪显顾，吃错
猪五花称肋排，即包裹肋排外
它五花分，五花，肚腹块，吃五花
五花更肥，顾恪留两块留给满，准备腻死吃鬼
猪排骨五花或切块，或改刀方便入味，撒姜蒜汁水、米酒、少量糖水、盐揉匀，腌，茅草包住，放雪冷藏
羊需腌制，直接切条串
畜牧场猪羊批批入库，萍儿数候闲，刚帮忙
顾恪切，萍儿串，葵花血气分数十股卷竹签，工
签落雨，跟串羊机似
顾恪抽空，加工六尺长，尺半宽，半尺高长条形石头烤炉
再比圆形石头炭盆，造铁盘、栅格、锅盖
将木炭引燃，熄灭明火，放进圆炭盆，再放铁盘，接放栅格
栅格放两块腌制冷藏五花块，淋许棕黄透明赤柰果汁，再盖锅盖，让它被火缓慢烘烤
旁满眼巴巴目送两块五花进锅，迫及待问：“老顾，烤久
顾恪回忆，辈土豪烤视频，太确定：“两辰左右吧，两块太，必须慢慢烤才
满啊声，满脸失落：“久啊
准备等嘴
顾恪抄旁边二尺长宽竹片，趁它掏火，抬抽：“两盆串，羊串吃，快
，竹片转，指向萍儿：“准帮，烤串，吃才更香
萍儿奈给姐头“莫助”表，收回才被葵花血气卷竹签
刚飘身落柏素清眉头挑：“原此？往进厨房口，，今倒忙活久
秒速被戳穿“吃论”某听见，示坐
坐旁竹椅，伸左，五指轻挑，细若丝线碧海劲撒，扎进盆腌制完毕猪排骨
猪排骨整齐被卷空，根根竹签串，五块根
盆排骨十息间，全部串，稳稳落回盆，层层摞
“吃香点？”向顾恪
坎？顾恪奈点头：“柏姐碧海劲长进，排骨串比
少忽悠满傻丫头套身。柏素清翻白眼，接话
今烧烤忙活少，至打造烤炉，至杀腌制，唯独串哪怕串
边满压根关注两什，分二，控血气串剩盆五花丁
分二顾恪聊，将长条烤炉凹槽内铺炭火，再两羊串放
罗，让双灵活比
翻间歇，断拿毛刷旁边调味油碗蘸少许，给羊串刷适量油
因串本身脂肪分布均匀，需添油，使其受热更均匀
顾恪口忘明：“烤羊腌制与否，烤味。腌制烤加少许油盐，主品尝羊本身鲜与
“先吃，再吃腌制，味由淡重，才充分平常烤滋味
乱吹
世候，吃XJ摆路边摊羊串，确实油盐
孜必须主口才放点点，其它辣椒、花椒调料粉律
吃进嘴感觉焦带，咬进口汁水涌，本身香
，长再回，觉或许XJ老板省钱
体才始，城市连超市啥知