第十章 熬制汤底 1 / 2
叶丰回已经快7点钟，匆匆忙忙吃完饭，赶舅舅
进门，组装餐车，除外形简陋外，其印象关东煮食车
“终回，再，失踪呢。”舅舅气失踪午外甥，原本接叶欣回始准备食材，结果叶欣回，见
叶丰尴尬挠挠头，告诉张志强，撩妹吧
“老舅，别急，回吗，始准备食材汤汁吧。”叶丰查餐车什问题，准备续食材
“按照东西，已经切，。”舅妈钻厨房，头汗已经浸湿头
叶丰边拿竹扇帮舅妈降温，边查摆放整齐食材
切片土豆，泡木耳，蘑菇，切丝豆皮，拇指块等
食物类很，旁边摆表哥张岩午买回木签
叶丰满点点头，“舅妈，呢，刀工，放饭店顶尖厨师
舅妈白眼，“少贫嘴，接该怎做
“类食品，三串木签。”叶丰先拿土豆片，演示该怎串才掉
随舅舅三围简陋灶台，始串串弄
叶丰则站锅边，始调配关东煮汤汁
按照世记忆，关东煮汤底并难调，难难底料味关键性食材，昆布
世很直接购买关东煮调料包熬制汤底
叶丰却喜欢烂街口味。曾经特研究关东煮法，其主昆布食材，它仅熬制汤底，味药
昆布熬，汤底味既鲜，营养
叶丰晚回晚，仅仅因送唐婧珊回，街巷跑很药诊，才买昆布
昆布熬需四，叶丰打困舅妈表哥睡觉，留舅舅坐厨房门口抽烟
“丰，真确定关东煮赚钱吗？”张志强望改装三轮车，焦虑
果外甥吃，像红遍街巷，期贴进三轮车，食材打水漂
别今食材，花费少积蓄
“舅舅，放，做，绝轰整夏城。”叶丰熟练抖烟灰
别嘴轻松，其实内忐忑，毕竟关东煮火候已经很久
法知晓，世经验真够撼，思比较固话
既已经始做，叶丰畏首畏尾，脑海够赚钱东西太太，并依靠关东煮致富
跌倒害怕，怕勇气再站
“丰，准备哪城市？”张志强放担忧，问外甥接打算