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碗,拿碗粉,矿泉水瓶每次倒水五分。剩摆桌,做准备工,品火锅菜分各桌,需改刀,分,准备馅,教包饺。吗?”
168章 味
“太快?”叶澜完,孩全呆呆,显,孩脑跟。叶澜奈,轻拍脑,,“炒蛋糊列。”
秦宵,岳笑笑列。
“打20蛋,分半炒蛋,怕油,做馅;另半打散,放边待。”叶澜本记什。
秦宵岳笑笑拿蛋。
“洗菜十组谁报名。”叶澜再抬头。
刚刚合五组两队,正十,,什叶澜十洗菜,因正十蔬菜,每菜其实,脑差,洗完,叶澜需做馅部分留,其它分七份,每桌放份,够……
此般,叶澜拿本始派工,习惯,领活。
叶澜工派完,切。真,块,刀变块,再变丁,再分两份,再剁馅,三锈钢盆,两装洒葱姜水花椒水拌腌制馅。
再处理被剥白菜叶,水菜烫软,挤水再切丁,放其盆;另盆放挤水韭菜,加洗净打碎虾皮;三盆蛋香菇刚刚煮粉丝拌波菜,纯素馅,知吃猪,做素馅比较安全。
呆呆叶澜,,真太强。主,安排活,虽忙,其它其实领活。四方桌,菜少,餐区七拼桌摆各式菜品,等边完。
“澜澜,什虾皮打碎?”孩决定找点话做,举问。
“知,定怕划喉咙。喜欢吃虾皮,觉沙。”孩忙抢答。
“,姑父安徽,挺名安庆馄饨儿特产。姑父山,挺穷。虾皮买细碎。姑父妈妈很,算细碎虾皮馄饨做特别吃。姑包馄饨,虾皮给打碎,包饺给吃。,。”叶澜低头边拌馅边。