第11章 采购 2 / 2
车司机兼采购吴见秦风，很热拉车。
东瓯市11月份清晨，气已经点凉，秦风坐进车，感觉立马少。
吴启车，马路，才微笑秦风：“舅舅让教点东西，什，乐听听，乐听咱聊，反正酒店采购回，原则四字，物价廉，方法四字，讨价价。”
吴口，含蓄介绍皇亲戚身份，坦率直白，让秦风觉相舒服，尤其待工直接明确态度，更叫秦风连带佩服徐庆力。秦风承认，徐庆虽模长跟社团老似，短短30，白赚5酒店，光，值习两辈。
清晨通状况般，吴狂飙10分钟，飞速抵达农贸批市场。
5点头批市场，早已灯火通明。
巨卡车市场进进，断卸或装山高货物，数百食材割买卖，处讨价价声音。
吴领秦风穿梭似杂乱堪、其实却秩序井市场，儿功夫，接连几单，让市场伙计先货给送外装车。
“平进货，脑先制定条路线，话，节省很间。般，认准供货商，贸换掉。供货商却稳定，产品质量才越保证，赚钱，避免流失掉稳定客，通常敢次充。”吴边走边，理。
吴理，秦风其实懂，很诚恳点头：“记住。”
吴接：“认准供货商，需定间，懂货比三。真正物价廉其实，考虑采购本提，关键注食材质量。记住，质量本。做餐饮，卖东西质量，本损害，因信誉才本钱。”
秦风继续点头。
“采购，认哪菜，哪菜次，靠经验积累，概花三月左右间，才怎食材新鲜。做，歪脑筋厉害，母猪牛卖，采购，花招。”
“嗯。”
吴路走路，挑完鱼龙虾，间已经差7点半，两几乎围占300亩市场，整整逛圈。
回车，货车货箱已经放满各摊位搬食材，货箱门，因专门巡逻员，基本担食材做什。
吴货箱门关，回驾驶室打制冷，微微呼口气，转头，笑问秦风：“累累？”
秦风微微笑，“。”
“错，难怪舅舅特别关照。”吴很直接夸奖。
“嗯，知。”秦风更直接欣接受表扬。
吴点习惯秦风仿佛夸实，愣足足三秒，仰头哈哈笑。