第523章 菠萝派 1 / 2
将皮菠萝半切，放进装淡盐水木盆，唐甜始准备做油皮。
空间厨房取放冰盒黄油，等黄油软化，加入低筋粉，揉疙瘩，分次加水揉团，放进空间冰盒冷藏。
需冷藏至四，先放空间儿，将冰盒暂挪百宝袋。
接做派馅，菠萝切丁，适量水加适量淀粉，调水淀粉，炉添柴点燃，架铁锅，锅内先放入适量黄油，加入少量盐、倒入菠萝丁、白砂糖翻炒片刻，再加入水淀粉，翻炒至粘稠停火装碗，派馅放旁晾凉待。
取派皮，擀杖擀长方形薄片，再刀改切块，将放凉派馅放派皮，再取张派片盖住，压紧四周口，派皮依次填充完派馅，拿叉派四周压花纹装饰，拿刀每派划三刀。
取玉骨蛋，将蛋敲进碗，拿筷搅均，将蛋液均匀涂抹派。
将炉红炭移烤箱烤炉，等烤箱预热，再加柴，等火烧，将派放进烤箱，烤二十五分钟。
二十五分钟，祝梅打烤箱，乐皓羽刚回，群少刚落，闻空气，飘散香甜味。
白快，白色身影闪，刻已经头扎进唐甜怀，脑袋四处张望：“甜甜，点呢？”
白刚问完话，见祝梅烤箱端烤盘，两层烤盘，整齐排放烤金黄菠萝派。