第208章 心里有些不舒服 1 / 2
米粥张氏两点熬,火慢熬,米熬化,米粥清香浓稠。
让张氏唐英姿先将煎端餐桌,唐甜教张氏调酱汁,香醋,滴两滴香油,简单酱汁,午调麻酱汁,,喜欢香醋味,加少量香醋。
将几酱汁调配方法告诉张氏,端调配酱汁餐厅,围桌坐。
唐甜先夹韭菜虾仁馅煎包,放装酱汁碟,筷挑收口折,见煎包,冒股热气,解释:“煎包汤汁,吃,先筷挑口,煎包热气散,免烫伤嘴。”
唐甜,收口方,挑口,等热气散,再送进嘴巴,口,完全问题,真咬口,口汤汁。
“韭菜虾仁搭配,将两者香气激,巧妙融合,字,鲜。”慕容云霄尝韭菜虾仁馅煎包,给评价。
“甜儿,煎包吃食,肯定受欢迎,打算怎卖?”宁莞问关键问题。
“十文钱份,盘六,二十文线份,盘十二,目先提供三馅煎包,三馅搭配,凉再做基本,换丝沫两类,凉单纯加丝或者沫,统价格,份五文线,两加,份六文线,热加沫,份六文钱。”
其实价格,早唐甜,宁莞问,便将价格,征求见思。