第152章 办年货喽 1 / 2
唐虎怔怔，随目光落两孙身，便若思点点头：“，麻烦帮料理。”
抛唐忠极品，柳氏唐英姿厨房始准备晚饭，炸元宵，玫瑰花型饺煎盘，蒸盘，包水饺，加村长送葱猪馅水饺各煮四十，待饺浮水，漏勺搭温水防粘，装盘。
转眼进入腊月，气越冷，柳氏始置办货，因养猪，镇买，因经常买，唐毅跟铺老板非常熟，买半扇猪，老板送幅猪肝，猪水东西，般，唐甜，便送。
将买猪运回，唐毅将猪改约十厘米宽长条，纯肥盐腌，放进缸，五花改四四方方块，准备做红烧。
猪腿瘦按唐甜求，全部削，切块，再加肥，加盐，花椒、辣椒，白酒，拌均。
带回猪肠，刮净肠内油脂，反复淘洗几次，套竹管，将腌往竹管塞。
柳氏负责塞，唐英姿唐二婶负责将灌进猪肠，挤紧实，约抹十厘米长度，细绳扎。
忙活午，算将灌进猪肠，共灌六十节，腊肠，目名朝，东西。