第一百三十九章 大开眼界 2 / 2
找方三兄弟问，才知烟熏野猪极其难，姜并，才打消念头。
此刻吃葱爆炒烟熏野猪，方季暄觉口齿香。
方三兄弟此感觉。
因眼主，早抢食。
“葱炒，比清蒸更加香，葱很吃，香点甜。”方二解。
几连连点头。
方沉稳，禁住：“葱配烟熏野猪吃。”
方季暄目光闪闪，，“知葱妙，口感……依，酒楼进葱。烟熏野猪配，配老腊炒嘛！”
方三兄弟听眼睛亮，主。
方季暄见三觉主，吃更加兴致盎。
等吃卤爪，才像新陆般。
“……错话脚吧？”
方三兄弟吃，卤脚姜初月血潮吃，特让六镇菜场卖禽铺买回。
富吃几两脚腥味浓内脏，富仆卖禽铺买禽让杀处理净才拿回。
内脏脚丢。
铺主或低价卖给吃穷或者丢掉。
姜初月知，六师兄卖禽铺禽脚内脏买，姜初月新商机。
让六师兄近三镇卖禽老板打招呼，买铺禽脚内脏回。
禽脚做卤味，内脏做杂菜。
确实禽内脏吃算，姜初月办法，将买禽内脏洗净盐腌制。
算适合腌制季节，搭土炕快速炕，放进坛保存，再做杂菜，风味更。
姜初月弄，方三兄弟吃腌制禽内脏炒菜。
回见东问，方二立刻点头，“回东，脚，卤。”
“嗯，月姐儿真神，记脚酒楼师傅嫌弃很嘛！”方季暄做决定，等离，定将姜初月做几菜秘诀买。
预料，姜初月今给做几菜被搬酒楼餐桌盛况。
尝焦香四溢烤羊排，姜初月近血潮吃，买羊排烤。